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Espumante elaborado a base de Pinot Gris, a través de el método Charmat.
Varietal |
Pinot Gris
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Orgánico |
No
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Presentación |
Caja x 6 botellas
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Composición varietal |
100 % Pinot Gris
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Maridaje |
Para el aperitivo y el picnic durante las hermosas tardes de verano.
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Región |
I.G. Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
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Método de Cosecha |
Manual
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Color |
Blanco
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- Nota de Cata
- Espuma fina y delicada. Aromas frescos y ligeramente florales sostenidos con un perfil afrutado de melocotones y albaricoques. La acidez de la espina dorsal lleva el vino hasta el largo y atractivo final.
- Vinificación
- Se realiza el prensado rápidamente para evitar la maceración, y así limitar la extracción de color. Se clarifica el mosto de forma natural mediante un tratamiento en frío y fermenta a bajas temperaturas con levaduras seleccionadas.
- Crianza
- Fabricado en autoclaves de acero inoxidable por el Método Charmat, de 4 a 5 meses en contacto con las lías.