• Fumées Blanches Gris de Sauvignon

Fumées Blanches Gris de Sauvignon

caja x6
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«Fumées Blanches», significa «humos blancos» y alude a las nieblas matutinas que se extienden como un humo blanco sobre los viñedos a los pies de las montañas. Este fenómeno es muy beneficioso para nuestras vides, ya que la niebla actúa como un manto protector durante parte del día frente al fuerte sol del sur de Francia.
Varietal

Sauvignon Gris

Orgánico

No

Presentación

Caja x 6 botellas

Cosecha

2021

Composición varietal

100 % Sauvignon Gris

Maridaje

Ensaladas de verano, carnes blancas, postres con frutas rojas, comidas étnicas
ligeramente picantes.

Región

IGP Côtes de Gascogne, Francia.

Método de Cosecha

Mecánica

Nota de Cata

Color salmón pálido.
Aromas intensos y delicados que recuerdan a flores de jazmín, frutas rojas, limón y damasco.
En boca es equilibrado, con un suave ataque y largo y refrescante final.

Vinificación

Maceración por 8 a 12 horas para extraer el color de las pieles del Gris de
Sauvignon. Prensado en prensas neumáticas de suave presión, a temperatura controlada.

Crianza

Crianza sobre lías en tanques de acero inoxidable.

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