Malbec Reserva

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Potente pero equilibrado, Piedra Negra Reserva Malbec refleja con fidelidad el carácter de Los Chacayes: frescura natural y una estructura que invita a seguir descubriendo. Ideal para acompañar carnes a la parrilla, pastas con salsas intensas, empanadas criollas o quesos curados. Es el vino perfecto para una comida en familia, una cena especial o simplemente para disfrutar de un gran Malbec con identidad de origen. Es uno de los vinos más elegidos de la bodega por su excelente relación precio-calidad.
- Varietal
Malbec
- Orgánico
Sí
- Puntajes
92 puntos Tim Atkin
- Presentación
Caja x 6 botellas
- Cosecha
2022
- Composición varietal
100 % Malbec
- Maridaje
Ribeye con tomillo, Pizza de Mariscos, Pasta fresca con salsa Carbonara.
- Región
I.G. Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
- Método de Cosecha
Manual
- Nota de Cata
Color rojo rubí con reflejos cereza. Nariz compleja con una mezcla de bayas rojas y aromas especiados de escarpia y pimienta negra. Delicadas notas de chocolate y café procedentes del roble. Un vino estructurado y complejo con taninos agradables que aportan dulzura y un final largo.
- Vinificación
Se fermenta tradicionalmente entre 25° y 30° C con remontajes diarios. Después de la fermentación se maceran durante mucho tiempo para conseguir un alto grado de concentración y una estructura con cuerpo.
- Crianza
Los vinos se conservan durante un periodo de 8 a 10 meses en barricas de segundo uso de roble francés de 225 litros.