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  • Torrontés Alta Colección

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Torrontés Alta Colección

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Fino, floral y con un perfil más sutil y elegante que los Torrontés del norte, Alta Colección Torrontés ofrece una expresión fresca y equilibrada de esta variedad emblemática. Ideal como aperitivo o para acompañar almuerzos al aire libre, marida muy bien con platos especiados, cocina asiática, pescados, ensaladas o quesos suaves. Proveniente de viñedos en Los Chacayes, combina altitud, frescura y tipicidad en un blanco aromático pero delicado. Con excelente relación calidad-precio, es una puerta de entrada amable y moderna al mundo del Torrontés argentino

Varietal

Torrontés

Orgánico

No

Presentación

Caja x 6 botellas

Cosecha

2022

Composición varietal

100 % Torrontés

Maridaje

Aperitivo, pescados finos. Se combina perfectamente con la comida asiática, tailandesa, dulce o salada.

Región

I.G. Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

Método de Cosecha

Mecánica

Nota de Cata

Bonito color amarillo pajizo, con ligeros reflejos verdes.
Nariz fresca, notas amoscateladas intensas: piña, rosa.
Boca agradable que asocia primordialmente redondez y vivacidad. Postgusto aromático con notas florales en final de boca.

Vinificación

Maceración corta en la prensa ya que el Torrontés tiene muchos aromas en la pulpa y la piel puede llegar a dar un cierto amargor al vino. Tras el prensado lento, sometemos al vino a una clarificación en frio.

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