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Torrontés Alta Colección

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Este vino representa una de las cepas emblemáticas de Argentina. De la familia Moscatel, proporciona vinos muy aromáticos. Es una variedad especialmente adaptada a los climas cálidos y húmedos.

Varietal: Torrontés

Orgánico: No

Presentación: Caja x 6 botellas

Cosecha: 2022

Composición varietal: 100 % Torrontés

Maridaje: Aperitivo, pescados finos. Se combina perfectamente con la comida asiática, tailandesa, dulce o salada.

Región: I.G. Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

Método de Cosecha: Mecánica

Nota de Cata: Bonito color amarillo pajizo, con ligeros reflejos verdes.
Nariz fresca, notas amoscateladas intensas: piña, rosa.
Boca agradable que asocia primordialmente redondez y vivacidad. Postgusto aromático con notas florales en final de boca.

Vinificación: Maceración corta en la prensa ya que el Torrontés tiene muchos aromas en la pulpa y la piel puede llegar a dar un cierto amargor al vino. Tras el prensado lento, sometemos al vino a una clarificación en frio.

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