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  • Viognier Naranjo Arroyo Grande

Viognier Naranjo Arroyo Grande

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Varietal Viognier
Orgánico
Presentación Caja x 6 botellas
Cosecha 2022
Composición varietal 100% Viognier
Maridaje Sopa de mariscos, pescados con salsa, pastas con salsas blancas, comida asiática, quesos suaves de pasta dura.
Región I.G. Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Método de Cosecha Manual
Color Blanco
Nota de Cata
Color amarillo profundo. Complejo en nariz, mezcla de frutas y flores blancas con un toque de cáscara de naranja y almendras. En boca es un vino de entrada fresca, con textura tánica sedosa que le da volumen y largo final.
Vinificación
Las uvas fermentan con las pieles en piletas de hormigón con levaduras indígenas durante 6 meses. Luego se prensó todo y se crió el vino sobre lías en barricas usadas.
Crianza
6 meses de contacto con pieles en pileta de hormigón y 6 meses en contacto con lías en barricas usadas.

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